erin超喜歡吃辣ㄉ~(這道菜,可很下飯地哩!!)
而,我家那口子常一把鼻涕一把淚地一邊享用美食,一邊碎碎唸....
老婆!!你ㄉ料理好吃是沒錯~但;也辣ㄉ超離譜ㄌ吧!!哈哈!!此時不整你,等待何時~
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材料:豬肉(絞肉).茄子.生香菇.蒜頭.豆腐.蔥花
調味料:辣豆瓣醬,糖,醬油
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作法:沙拉油熱鍋後,蒜頭先炒出香味,絞肉下鍋炒熟後,豆辦醬一大匙(依個人ㄉ喜辣程度而定)加入
,炒到微紅程度,茄子,生香菇下鍋熱炒,ok後;再加點水炒一下,豆腐此時可放入一起微炒,糖.
放入適量,然後少許ㄉ醬油!! 喜歡吃麻辣豆腐勾芡ㄉ人~這時可加入一些溶於水ㄉ地瓜粉~!
完成後~撒上一些蔥花,顏色點綴之下~可添增食慾哦!!
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