在國外，Erin無法好好盡情享受新鮮又美味的壽司是件難受又失望的事，所以，回到日本來、第一件事是往壽司店跑…
生海膽與いくら…一口放入口中，那濃郁的美味讓味蕾甦醒…無法形容的幸福感!
日本有數不清的壽司店，像平價、中等價、高價處都有。這家價位居於中上價，刺身一定蓋過米飯，縱使不想拿旋轉盤上的壽司，想讓捏壽司者現場製作一盤新鮮物都是ok的。
盤中物都是Erin的最愛，生蝦與帶筋魚卵、生扇貝柱…
禁不住多照了幾張自己最愛的刺身。
配上日本生啤酒又是不同的氣氛上享受。
這盤刺身是銀魚白身魚類，並不是自己所喜愛，唯一左上角的貝類我喜歡。其餘還給老公自己享用…(^_^;)
這晚去別家餐廳用餐。
依然不變的是…我還是喜歡海鮮料理!蝦子與扇貝柱以奶油燒烤去料理，把甜味都保留住了！蠻不錯的一品。
回到日本不可缺吃的也是拉麵。
Erin所點的是味憎拉麵，上方的配料都蓋過拉麵與湯頭了，可吃到撐…＼(^o^)／
12.28日東京池袋
與台灣友人中午聚餐後繼續逛，池袋可說猶如是Erin的後廚房，住的地方離不遠，不時與友人相約用餐於此。
當然，這次的午間聚餐也挑了意式自助餐廳同樂。
河豚大餐也是Erin最愛料理之一，地點位於東京池袋西口，如上圖所拍的商店街直走到底可見著玄品河豚專門店。（為連鎖店）
一般以套餐為主較划算，這餐以日幣一人3980日圓分擔。與友人又另點生啤酒，一人分擔下來約台幣1千4百。
前菜河豚皮又Q又滑溜…讚!
薄片河豚刺身。
Q又有咬勁兒，沾著特殊醬汁可說是天下一品。不枉費此行
此盤是下方白菜包起厚片河豚肉一起食用，口感別於薄片河豚刺身，相當有特色的一道。
當前菜與刺身享用後，隨即端上的是河豚火鍋，河豚宰殺後肌肉神經依然活躍，會有跳動的情形，初次享用者可能會因此景而受驚嚇。呵呵…
店員會一一幫夾上鍋裡，並說明吃法，有些肉類只需涮涮即可，。有幾片則是涮一下立即夾起，入口即化~所謂膠原蛋白成分居高部位。
最後火鍋吃完，店員會幫剩湯裡加入白米飯及打蛋花，並給與一些醬菜，這是最後一品的料理法，可讓客人滿足性的飽餐一頓。
甜點是可口的冰淇淋球…＼(^o^)／與一杯熱茶。
如果有機會一遊日本遊客，不彷可走一回不同的日式料理體驗。這是台灣所沒有的河豚專門料理店哦～
每回台灣朋友來訪日本，Erin帶去吃一回，立即愛上。😁
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