Erin's旅日日誌一幸せな日々

紫蘇梅子捲~

簡單又美味ㄉ一道日式油炸物;在家亦可簡單做~

豬肉薄片放上紫蘇葉+日式梅子(果肉)捲起來~沾蛋黃及麵包衣(油炸時常用ㄉ麵包碎粉.台灣應該有賣)放入鍋中油炸至金黃色即可!!紫蘇ㄉ香味及酸梅ㄉ酸感+麵包衣ㄉ脆感~~可說讚!!試試吧!!

旁邊ㄉ小白菜是醃漬物~!!

為何erinㄉ盤子上老是有擺盤番茄???ㄏㄏㄏ~阿知!!

一來~我喜歡吃番茄嘛!!二來~去油膩嘛!!

鹽蒸蝦~~

erin喜歡吃蝦子~尤其用甜蝦做出鹹辣ㄉ口感我最愛!!!

來點台灣式ㄉ~隨便上盤! ㄏㄏ~藉口!!是我忘ㄌ擺盤啦~~就被我家ㄉ 老爺先吃ㄌ~

喜歡把山藥磨成泥+柴魚片+醬油~~攪拌後淋在飯上...蠻不錯ㄉ!!很滑溜..一下進胃..

不是erin家ㄉ盤子有缺角...真ㄉ是這落葉盤ㄉ照型呀!!

小黃瓜夾韓國泡菜~又辣!!又清脆!!

酪梨放到微軟;切薄片沾"哇沙咪"+醬油~~真ㄉ~很像鮪魚生魚片!!很多日本人都知道如此做~~

飯後甜點~藍莓+草莓優格!!

把大量ㄉ草莓捏到出汁~加上藍莓果粒+自家製優格攪拌;100%ㄉ口味哦~~~

送大家一張八重櫻落辦粉紅地毯~~~真ㄉ很詩情畫意!!

有興趣可參考這裡

ps:眼皮快掉下來ㄌ~牙籤也撐不住ㄌ 明天好好去拜訪大家囉!!